研磨粗细度设置决定了咖啡豆研磨后的粗细度，这会影响水流通过咖啡粉的时间，也就是所谓的萃取时间。

同样同等的咖啡豆，相较于研磨较细的咖啡粉，研磨较粗的咖啡粉水流通过的时间将更快一些。

更长的萃取时间意味着更多的风味被萃取。

如果你的咖啡对您来说不够浓郁，你可以选择细度研磨，这样可以延长萃取时间。


从另一方面说，如果咖啡口感太强烈太苦的话，可以选择粗度研磨。

请注意：对于深度烘焙的咖啡豆，我们通常都推荐您使用粗度研磨。